Langage sensoriel structuré
OchaBox vous offre un vocabulaire commun et clair pour décrire l’arôme, le goût, le corps et la finale. Cette structure vous aide à exprimer ce que vous percevez avec précision et constance, séance après séance.
OchaBox
Application de dégustation de thé — Développée par des sommeliers du thé certifiés
Une application de dégustation de thé de niveau professionnel, conçue par des sommeliers du thé.
Comprenez, retenez et affinez votre palais grâce à une méthode de dégustation de thé structurée, fondée sur des centaines de milliers de notes de dégustation dans le monde.
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Voir comment ça fonctionneDisponible sur iOS et Android.
- Développée par des sommeliers du thé certifiés
- S’appuyant sur plus de 8 ans d’expérience professionnelle en dégustation
- Roues sensorielles basées sur plus de 400 000 notes de dégustation dans le monde
Déguster le thé est facile. S’en souvenir ne l’est pas.
La plupart des amateurs de thé s’appuient sur la mémoire, des notes dispersées ou un vocabulaire incohérent. Avec le temps, les impressions s’estompent, les comparaisons deviennent peu fiables et l’apprentissage plafonne.
OchaBox vous offre un langage cohérent pour que votre pratique de dégustation devienne plus claire, constante et réellement utile.
Découvrir notre approche sensorielleCe que OchaBox vous apporte
Conçu pour soutenir une pratique de dégustation exigeante dans le temps.
Mémoire gustative à long terme
Votre palais évolue. OchaBox vous aide à consigner, à revenir sur et à comparer des dégustations au fil du temps, des récoltes et des origines, afin que les impressions ne s’effacent pas et que l’apprentissage s’approfondisse.
Notes personnelles, contribution collective
Vos notes de dégustation restent personnelles. Sous forme anonymisée, elles contribuent aussi à une compréhension plus large du thé, en aidant à affiner les outils et les structures que vous utilisez.
Comment fonctionne la méthode de dégustation du thé
Une structure simple, conçue pour s’intégrer naturellement à votre pratique.
- 01
Déguster
Infusez et dégustez votre thé comme d’habitude, en vous concentrant sur l’arôme, le goût, le corps et la finale.
- 02
Noter
Consignez vos impressions grâce à une structure guidée qui vous aide à décrire ce que vous ressentez avec clarté et constance.
- 03
Réfléchir
Revenez à vos dégustations passées, comparez les notes dans le temps et observez des tendances à mesure que votre palais évolue.
Un aperçu de l’intérieur de OchaBox
Une interface structurée conçue pour soutenir une dégustation concentrée et cohérente.
Détails d’infusion, structurés
Commencez chaque dégustation par des détails d’infusion qui ancrent la séance avant de consigner les impressions sensorielles.
Langage des arômes et des saveurs
Utilisez un vocabulaire sensoriel partagé pour saisir les arômes et les saveurs avec clarté et constance.
Revoir et réfléchir
Voyez l’ensemble de la dégustation au même endroit pour que la réflexion et la comparaison deviennent naturelles.
Questions, réponses
- Est-ce pour les débutants ?
- Oui. OchaBox guide votre dégustation avec une structure tout en laissant de la place pour progresser.
- Dois-je être un professionnel ?
- Non. C’est conçu pour les professionnels, mais accessible aux passionnés qui cherchent de la constance.
- Que se passe-t-il avec mes données de dégustation ?
- Vos notes restent à vous. Des données anonymisées peuvent éclairer la recherche, et vous pouvez demander la suppression à tout moment.
Commencez une pratique de dégustation plus intentionnelle.
OchaBox est conçu pour soutenir une dégustation de thé réfléchie et structurée dans le temps.
Conçu pour les professionnels. Accessible aux passionnés engagés.
Explorer la méthodologie de dégustationTélécharger l’application
Disponible sur iOS et Android
Sans publicité. Aucune vente de données. Recherche anonymisée.